Terroir : Bî Râte, une bière de Carnaval
Publié le 12 octobre 2020 à 15:14Passionnés par notre terroir et formés à la zythologie, deux morlanwelziens se sont lancés, il y tout juste un an, dans la fabrication de leur propre bière, la /Tech Tu/. Produite à plus de 60 hectolitres dans les installations de la Brasserie de la Couronne à Leval, leur bière a connu un beau succès local. Aujourd'hui Guillaume Selvais et Mathieu Burion ont décidé de lancer le premier brassin d'une deuxième bière qui rend hommage cette fois aux carnavals de la région. Elle se nomme /Bî Râte/ et sera épicée à l'orange sanguine.