Qui sera la Reine/le Roi?

Sa date a été fixée au 6 janvier.  L'épiphanie, c'est toujours l'occasion de prolonger les petits plaisirs liés aux fêtes de fin d'année.  Un moment important pour les artisans boulangers qui réalisent un important chiffre d'affaire et ce, durant la première semaine de l'an neuf.  L'une de nos équipes s'est rendue à Manage, dans une société familiale qui a soufflé ses 34 bougies.  Alors autant dire que l'on gère particulièrement bien cette période qui est l'une des plus intenses de l'année.