Portrait : les choix d'Eric Boscham

Après son 1^e stand up autour du vin, Eric Boschman reproduit l’expérience et s’attaque cette fois à la bière belge, qu’il considère d’ailleurs comme la meilleure du monde. L’âge de bière, ce sont des jeux de mots décalés, des digressions sur l’actualité mais aussi des moments de dégustations. L’expert en œnologie passera par Binche le 27/04 au Kuursal. Invité ici même fin mars, nous avions profité de sa présence pour lui soumettre un questionnaire spécial autour de notre breuvage national.