La Louvière : une cantine écoresponsable

Le secteur de l'Horeca a dû s'adapter aux mesures sanitaires. Aujourd'hui, nous nous rendons dans une cantine située à La Louvière. Elle propose une sélection de soupes et de tartines composées de produits de saison dénichés chez des producteurs locaux. En temps normal, les clients les dégustent sur place et peuvent même attendre leurs plats en feuilletant une bande dessinée. Avant de pouvoir retrouver cette ambiance conviviale, l'établissement traverse la crise en proposant un service à emporter.