Ecaussinnes : Le Pilori représentera la Belgique à Jerez

Le restaurant "Le Pilori" représentera la Belgique à la Copa Jerez au mois de mai prochain. Le chef et le sommelier de l'établissement écaussinnois ont été choisis par un jury de spécialiste et s'envoleront donc pour l'Espagne pour participer à ce concours international. Ils y devront associer au mieux le vin avec le menu. C'est un honneur que le duo attend avec impatience, mais aussi avec une pointe de stress.