Binche : Harengs au menu !
Publié le 15 février 2018 à 11:38 - Mis à jour le 11 décembre 2018 à 10:55Après les jours gras, le carême commence. Hier, mercredi des cendres, Binche se nourrissait de Harengs, car c'est encore une tradition bien ancrée chez nous les lendemains de carnaval.